mnenj na posebni strani

Beljakov kolač

odličen beljakov kolač, ki nam pride prav, ko nam ostanejo beljaki od pečenja keksov, da jih ne vržemo stran:)

Sestavine

2,5 dl beljakov (6 beljakov)

2,5 dl sladkorja

1 vanilin sladkor

1,5 dl narezanih orehov

1 dl rozin ali poljubno mešano suho sadje

1 dl kokosove moke

2,5 dl moke

1 pecilni prašek

1 rebro narezane čokolade za kuhanje

1/2 limoninega soka in lupine

Postopek

Najprej stepamo 6 beljakov, da nastane trd sneg, potem dodamo sladkor in mešamo z mešalnikom. Vse ostale sestavine dodamo in zmešamo s kuhalnico. Dobljeno zmes vlijemo v pekač in pečemo 25 minut na 200 stopinjah oz. odvisno od vaše pečice. Še toplega posujemo s čokoladnimi mrvicami, koščki ali naribano čokolado. Ko se pecivo ohladi, ga razrežemo na želene kose.

Mnenja o receptu

Ravno danes mi je ostalo od peke 7 beljakov. Do sedaj sem delala Pavlovo, pa da ne bo vedno isto, je tale recept kot nalašč. / Sweetie

Sweetie, res je ta recept zelo fajn, lahko mu dodajate različne vrste oreščkov oz. suhega sadja... želim vam veliko sladkanja :)) / teja_

tudi nam je to pecivo zelo dobro. / darjuška

nič maščobe in moke ni treba, stoji kolač skupaj??? / nikkyca

Po mojih izkušnjah s podobnim pecivom maščoba ni nujno potrebna (čeprav naredi kolač bolj sočen), moka pa se je gotovo kje izgubila pri pisanju recepta. / teta torta

joooj, se iskreno opravičujem...seveda je moka zraven, 2,5 dcl moke je zraven...bom takoj popravila recept :) / teja_

Danes narejeno, le malček sem priredila recept: dala 150g fruktoze, namesto sladkorja, čokolade le za odtenek, dodala še narezane fige...super stvar. Za otroke sem potem polila s čokolado...Slikca bo v kratkem... / vn1983