Kislo zelje
zabeljeno kislo zelje
- zelenjavne jedi
- zes5ana
1 ura- količina: za 8 oseb
Sestavine
3 kg kislega zelja
voda
3 velike žlice svinjske zaseke
1 žlica moke (s kupom)
Postopek
Zelje zalijemo s toliko vode, da sega tri cm čez zelje, nato ga kuhamo 45 minut. V drugi posodi scvremo zaseko, ji dodamo moko in premešamo. Zmes dobro primešamo zelju in kuhamo še 10 minut, da se moka razpusti.
Opombe
Postrežemo lahko s pire krompirjem in pečenico!
Mnenja o receptu
Za okus bi dodala še česenj. / izid
Za 8 oseb? Bi prej rekla za 4, vsaj jaz pojem četrt kile zelja. / malakatja
Ja, odvisno od jedcev, mislim, da je za 8 oseb. Če skuhamo zraven še pire in postrežemo s klobaso, potem je morda dovolj. / zes5ana