Orehova rulada s kislo smetano
rulada se pripravi brez moke in namesto sladkorja damo lahko med
- sladice: ostalo
- amazona
30 min
Sestavine
Testo:
8 jajc
2-3 žlice sladkorja ali medu
20 dag fino mletih orehov
Nadev:
410 g kisle smetane
marmelada (odlična je iz jagod ali črnega ribeza)
Postopek
Penasto umešamo cela jajca in sladkor (oz. med). Dodamo mlete orehe. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom. Pekač obložimo s peki papirjem in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Pečeno rulado nežno zavijemo v vlažno krpo, da ohrani obliko in počakamo, da se ohladi. Najprej namažemo z marmelado, nato pa še s kislo smetano.
Opombe
To je recept naših babic.