Listnate torbice
zelo dobra predjed, gre odlično z rdečim vinom in je najboljša za praznike
- predjedi: tople
- Blaska
1 ura 30 min- količina: Za 2 osebe
Sestavine
500 g listnatega testa
0,5 kg mletega mesa
1 srednje velika bučka
1 manjša čebula
1 jajce
250 ml paradižnikovega pireja (Tomatelo)
vegeta
origano
sezam
Postopek
Prepražimo čebulo skupaj z mletim mesom in dodamo paradižnikov pire, origano, vegeto in poper. Pustimo, da se kuha še 10 minut.
Narežemo bučko na majhne kose in prepražimo, dodamo jajce in vegeto.
Listnato testo narežemo na 12 delov, razvaljamo vsak kos, da je testo tanjše in damo v modelčke za mafine. Dodamo nadev (po izbiri), vse 4 robove spojimo in naredimo torbice. Po vrhu namažemo z ostalim jajcem in posujemo s sezamom.
Pečemo približno 15 minut na 180 stopinj.
Opombe
Če torbice ne postavite v modelčke, bodo pri pečenju izgubili formo, zato so modelčki obvezni.