Domača juha na hitro
juha z njoki
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- ognjic
15 min
Sestavine
2 l vode
2 žlici domače svinjske masti
5 žlic zdroba
1 jajce
malo soli, vegeta
Postopek
Vodo zavremo. Medtem ko čakamo, da zavre, v posodici mešamo svinjsko mast tako dolgo, da se začne peniti, nato dodamo 1 celo jajce in malo soli ter spet tako dolgo mešamo, da je zmes penasta.
Dodamo zdrob in pomešamo, nato s kavno žličko oblikujemo njoke in jih dodamo v vrelo vodo. Kuhamo 10 minut, dodamo malo vegete.
Dober tek.