mnenj na posebni strani

Višnjeva drsalnica

sočno pecivo iz višenj z vanilijevim pudingom

Sestavine

3 jajca

1 jogurtov lonček jogurta

1 lonček sladkorja

0,5 lončka olja

1 lonček moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

2 preliva za torte ali 2 vrečki želatine

1 višnjev kompot

2 vanilijeva pudinga

Postopek

Zmešamo jajca, sladkor, olje, jogurt, moko, pecilni prašek in vanilin sladkor. Testo pride zelo tekoče. V pekač damo peki papir, nanj vlijemo maso in na maso položimo višnje. Pečemo na 180 stopinj približno 30 minut.

Ko je biskvit pečen, skuhamo vanilijev puding po navodilu proizvajalca in ga polijemo po biskvitu. Ko se vse to ohladi, pripravimo še želatino po navodilu proizvajalca in jo zakuhamo v sok, ki je ostal od višenj.

Opombe

Mere, kjer je lonček, sem mislila jogurtov lonček. Pecivo je zelo dobro, ko je hladno.

Mnenja o receptu

To je pa zelo podobno sanjskim višnjevim rezinam iz baze. No, edino biskvit je malo drugačen. / bc

ja zgleda podobno res...priznam da nisem delala raziskave ali je kaj podobnega že objavljenega... / kikerada

V soboto sem spekla to pecivo in je res super. / naj

A ni to podobno kot Rdeča kapica? / čevapčič