mnenj na posebni strani

Višnjeva drsalnica

sočno pecivo iz višenj z vanilijevim pudingom

Sestavine

3 jajca

1 jogurtov lonček jogurta

1 lonček sladkorja

0,5 lončka olja

1 lonček moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

2 preliva za torte ali 2 vrečki želatine

1 višnjev kompot

2 vanilijeva pudinga

Postopek

Zmešamo jajca, sladkor, olje, jogurt, moko, pecilni prašek in vanilin sladkor. Testo pride zelo tekoče. V pekač damo peki papir, nanj vlijemo maso in na maso položimo višnje. Pečemo na 180 stopinj približno 30 minut .

Ko je biskvit pečen, skuhamo vanilijev puding po navodilu proizvajalca in ga polijemo po biskvitu. Ko se vse to ohladi, pripravimo še želatino po navodilu proizvajalca in jo zakuhamo v sok, ki je ostal od višenj.

Opombe

Mere, kjer je lonček, sem mislila jogurtov lonček. Pecivo je zelo dobro, ko je hladno.

Mnenja o receptu

To je pa zelo podobno sanjskim višnjevim rezinam iz baze. No, edino biskvit je malo drugačen. / bc

ja zgleda podobno res...priznam da nisem delala raziskave ali je kaj podobnega že objavljenega... / kikerada

V soboto sem spekla to pecivo in je res super. / naj

A ni to podobno kot Rdeča kapica? / čevapčič