Zelenjavna juha
juha z zelenjavo
- juhe in zakuhe: mesne juhe
- kyra
45 min
Sestavine
450 g zelenjave (npr. korenček, cvetača, brokoli)
1 mala žlica soli
1 strok česna
ščep peteršilja, majarona, timijana
lovorjev list
2 veliki žlici moke
olje
Postopek
V osoljen krop damo zelenjavo ter začimbe. Kuhamo 20 minut. V manjši posodi segrejemo olje in dodamo moko, da ta postane malo rjava. To zmes dodamo juhi in kuhamo še približno 5 minut.