Skavtski kruhki
- kruh
- anzej
ni določen
Sestavine
Za 10 skavtskih kruhkov:
0,5 kg moke
voda
sol po okusu
Po želji še:
10 hrenovk
majoneza
paradižnik
kumarice
Postopek
Iz moke, vode in soli zgnetemo testo, podobno kot za kruh. Testo pustimo nekaj minut počivati, v tem času pa v bližnjem grmovju narežemo 5 za palec debelih in 2 m dogih ravnih palic ter zakurimo na odprtem ognjišču.
Testo razrežemo na 10 kosov in jih oblikujemo v 30 cm dolge svaljke. Na konec oguljene palice spiralno ovijemo testo. Kruh na palici pečemo ob odprtem ognju približno 5 minut, da postane lepo zapečen (ne ožgan).
Po želji lahko na stanjšano palico nataknemo hrenovko in testo ovijemo okoli nje.
Ko je kruh pečen, ga snamemo s palice, prerežemo in napolnimo z želenimi dodatki.
Kot priloga so izvrstni sveži paradižniki, paprika in kumarice.
Pa dober tek!
Mnenja o receptu
Tole zadevo poznamo bolj skavti. Jaz sem se tega dela vedno najbolj veselila. In twist (temu smo mi tako rekli) pojedla še preden je bil dobro pečen. Najbolje je, če se ga peče nad žerjavico, ne nad ognjem(tam namreč zagotovo počrni). Lp / sara
Recept mi je izjemno všeč in ga bomo preverili ob prvi priliki. Zanima me samo kakšni so "kruhki", ker ni v testu nič kvasa... / ssilva
Mljask, tale twist je res poseben. Seveda pa mora biti spečen nad ognjem (in v kombinaciji s hrenovkami in lačnimi želodčki še posebej tekne) :D / Klarka
oja tale "twist" kot mu pravimo mi je božanski, seveda ga pečemo na vsakem taboru in nikoli nič ne ostane ;) nimaš kej zgrešit, še če je mau zažgan je dobr :P / martinca95
V BAZI JE Podoben recept Kruhova gorjača, s slikico / alpska roža