mnenj na posebni strani

Torta Kuža Pazi

torta za male (in velike) ljubitelje psov

Sestavine

Biskvit

4 rumenjaki

140 g sladkorja

4 žlice vode

150 g moke

4 beljaki

1/2 pecilnega praška

1 vanilin sladkor

Nadev:

1 l smetane

Okraski:

Mashmallow fondant

stopljena čokolada

Postopek

Rumenjake s sladkorjem, vodo in vanilinim sladkorjem penasto vmešamo. Dodamo trd sneg 4 beljakov, moko in pecilni prašek ter narahlo vmešamo. Pečemo v velikem pekaču od pečice 12 minut na 175 stopinj.

Ko je biskvit pečen, izrežemo 4 enako velike pravokotnike (približna velikost 6 x 10 cm). Ti pravokotniki bodo postali psičkov trup. Pravokotnike namočimo s sladkorno raztopino in namažemo s stepeno smetano. Nato izrežemo en majhen pravokotniček za repek in ga s smetano zalepimo na psičkov trup. Nato se lotimo glave. Iz odrezkov biskvita in smetane oblikujemo glavo, dodamo še 4 tačke ter ušesa, ki jih z zobotrebcem pritrdimo na glavo.

S trdo stepeno smetano prevlečemo psička tako, da zgleda, kot bi imel dolgo, kodrasto dlako.

Na glavi z MMF izdelamo še oči in smrček, na tačkah pa kremplje iz stopljene čokolade.

Opombe

Biskvit in nadev sta poljubna. Jaz sem ga delala iz smetane, ker je bilo namenjeno praznovanju enoletnikov, lahko pa izberete katerikoli nadev. Če bo torta večja, količine povečajte.

Mnenja o receptu

Joj, kako prisrčen maltežanček je ratal! Bravo! / Sweetie

čudovita torta...meni bi bilo žal jo narezati :)) / ledenka_

Narejeno, pojedeno. Dala sem sicer čokoladno/smetanov nadev iz nekega drugega recepta. Delo Vzame kar nekaj časa. Smetane za krasitev mora biti kar veliko. lepo. Oči in kremplje sem predhodno nabrizgala s čokolado na peki papir. / alpska roža