mnenj na posebni strani

Domača Nutella 2

recept brez masla ali margarine

Sestavine

150 g celih lešnikov

150 ml mleka

75 g mleka v prahu

žlica medu

ščepec soli

150 g narezane grenke ali pol grenke čokolade

100 g narezane mlečne čokolade

Postopek

Lešnike prepražimo, da odstranimo lupino. Še tople zmeljemo v pasto.

Zmešamo mleko, mleko v prahu, med in sol ter segrejemo do vretja. V vodni kopeli stalimo čokolado.

Stopljeno čokolado primešamo zmletim lešnikom ter dobro premešamo. Nato dodamo še segreto mlečno mešanico in mešamo, dokler zmes ne postane gladka. Tako pripravljeno Nutello spravimo v kozarec ter damo v hladilnik, da se ohladi in strdi.