mnenj na posebni strani

Sladke krompirjeve bombice

sladica iz krompirjevega testa

Sestavine

50 dag krompirja

12 dag sladkorja

12 dag margarine

2 dag soli

2 jajci

3 dl tople vode

85 dag moke

1 žlica sončničnega olja

1 jajce za premaz

Postopek

Kuhan krompir precedimo in ohladimo. V skledi zmešamo margarino, sladkor, sol, krompir in jajca. Dodamo moko, vzhajan kvasec in mlačno vodo ter zgnetemo gladko testo. Skledo namažemo z oljem, damo vanjo testo in ga povaljamo po olju. Pustimo, da vzhaja. Testo razrežemo in naredimo enakomerne kroglice, katere polagamo v pekač (na sredino damo eno ali tri kroglice, nato pa ostale lepo v krogu okrog njih) in pustimo, da vzhajajo. Premažemo z jajcem, posujemo lahko s semeni ali makom in pečemo v pečici 20-25 minut pri 160 stopinjah.

Mnenja o receptu

Luškane so tele krompirjeve bombice in jaz jih bom sigurno pripravila. / zeta

Tudi jaz! S krompirjevim testom poskusim vsakih nekaj tednov, pa nisem do zdaj še prav dostikrat bil zadovoljen z izidom (za kar pa krivde ne pripisujem ničemur in nikomur drugemu kot sebi). Tole je moj naslednji up :) / 666

Krompir je kriv, ziher. / zeta

Povem ti lahko, da to ni težko narediti samo moraš delati z ljubeznijo. / capi