mnenj na posebni strani

Veganska čokoladna torta

odlična alternativa klasični torti

Sestavine

Biskvit:

malce več kot pol skodelice moke (pol skodelice plus ena jedilna žlica, recimo)

pol skodelice sladkorja

1/6 skodelice kakava

1/6 skodelice olja

pol skodelice vode

pol čajne žličke sode bikarbone

pol čajne žličke pecilnega praška

ščep soli

jedilna žlica vanilinega sladkorja

pol čajne žličke kisa

Čokoladni preliv:

1/4 skodelice sladkorja

2 jedilni žlici margarine

jedilna žlica sojine smetane (lahko tudi mleka)

jedilna žlica kakava v prahu

jedilna žlica vanilinega sladkorja

Postopek

Biskvit:

moko, sol, sladkor, vanilin sladkor, kakav, sodo in pecilni prašek dobro zmešamo. Vmešamo kis, olje in vodo ter pečemo na 180 stopinjah približno pol ure . Testo je res malo bolj tekoče, vendar je končni izdelek lepo sočen in rahel biskvit. Biskvit ohladimo.

Preliv:

vse sestavine vremo nekaj minut, da se sladkor stopi. Odstavimo z ognja ter še nekaj minut mešamo. Ko se masa malo ohladi, jo prelijemo čez biskvit. Okrasimo po želji.

Mnenja o receptu

To bom pa naredila, mi slike ne puščajo druge možnosti ... :) / s0ncek*

ta torta je zakon :) / NaturensGalleri

Super! Dodala nasekljane mandelje. / majekzmajek

waw to zgleda prou ubijalsko dobro... bom provala cim prej :D / Vesper

Kakšen volumen ima tale skodelica? / zivosrebro

Gre za srednje veliko skodelico za kavo/caj (mislim da je volumen tam nekje pod 3 dcl, nisem pa cisto prepricana). / veggeblog

Super:) Jaz sem dodala še puding in čokoladni preliv...njam njam:) / koderček14

Mene pa zanima, čemu se doda kis? / Vege

Verjetno za aktivacijo sode bikarbone. Vendar ne bo nič narobe če ga ne dodaš. / Vesnuska

Preprosta in odlična! / teak