mnenj na posebni strani

Božanska topla solata

topla solata iz zelenjave in mletega mesa

Sestavine

100 g mletega mesa (najbolje čista govedina)

1 manjši jajčevec

7 češnjevih paradižnikov

50 g naribanega sira

150 g zelene solate

balzamični kis

repično olje

sol

1 majhna čebula

česen v prahu

Postopek

V mleto meso dodamo naribano čebulo, solimo in dodamo česen v prahu. To v ponvi prepražimo, da se meso lepo popeče, dodamo na kocke narezan jajčevec (jaz sem uporabila samo sredico) in še malo pražimo. Na koncu dodamo na polovičke narezan češnjev paradižnik, prelijemo z repičnim oljem in balzamičnim kisom. Vse skupaj kuhamo na nizkem ognju še cca.1 minutko. V drugo skledo damo zeleno solato, ki smo jo oprali in narezali na rezine. Posujemo z naribanim sirom. Prelijemo s prelivom.

Solata je najboljša, ko je še topla.

Dober tek :)

Mnenja o receptu

mmm tole se pa zelo okusno bere! bomo poskusili še ta teden.. / pe3ca

odlično za poletne dni in ko primankuje časa. hvala za idejo :) / sreena