Slastna pojedina
kislo zelje z dodatkom polente
- priloge: ostalo
- anamarija1
45 min- količina: za 3 osebe
Sestavine
1/2 kg kislega zelja
5-7 dag vratovine ali suhe slanine
3 na drobno sesekljani stroki česna
2 žlici oljčnega olja
4 dl vode
sol
2 žlici instant polente (koruzni zdrob)
Postopek
Slanino ali vratovino narežemo na kocke ter s česnom in kislim zeljem dušimo na olju približno 30 minut. Med dušenjem dolivamo govejo juho ali vodo. V slanem kropu skuhamo polento ter jo primešamo kislemu zelju.
Ponudimo vroče!