Vrtna tortilja
z dodano hrenovko in jajcem
- eksotika: ostale dežele
- bannanna
45 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
2 tortilji
2 hrenovki
4 jajca (po 2 na omleto)
por
mala zelena paprika
korenček
paradižnik
pol žličke gorčice
2 žlici kisle smetane
pol žličke paradižnikove mezge
sol
krogla mocarele
kajenski poper
Postopek
Tortiljo namažemo z omako iz gorčice, kisle smetane in mezge. Na to damo omleto, ki smo jo pripravili tako, da smo popekli rezinice pora, paprike in začimbe ter zalili z vmešanimi jajci. Na omleto nadevamo blanširane korenčkove trakove, surove paradižnikove trakove in hrenovke ter zavijemo. Potresemo z mocarelo in damo pod žar za 5 minut. Posujemo s kajenskim poprom.
Mnenja o receptu
Tole je pa zagotovo okusno in si lahko privoščimo ob porciji zelene, zeljne ali kakšne druge solate kot čisto pravo kosilo. Dovolj zelenjave, OH in beljakovin, pa še okusi so potešeni. / zeta
Tole je pa super, vedno lahko spreminjaš sestavine. Odvisno od stanja na vrtu in v hladilniku... / testeninca