Makaroni z bučkami

Bučko narežemo na tanke kolobarje in začinimo z vegeto. Nato jih v vroči ponvi na olju popečemo, da dobijo lepo rjavo barvo. Medtem šunko, oziroma katero koli salamo, narežemo na tanke majhne rezine. Na vročem olju popečemo čebulo in ji dodamo šunko, začimbe in na kolobarje narezana feferona. Vse skupaj pražimo dobrih 5 minut. V tem času bi morali biti naši rezanci že kuhani. Zalijemo jih z malo sladke smetane in vmešamo nariban sir ter nasekljan peteršilj, že prej pripravljene, narezane bučke in popečeno salamo.