mnenj na posebni strani

Višnjevi žepki

višnjevi žepki kot v pekarni

Sestavine

500 g listnatega testa

1/2 višnjevega kompota (700 ml kozarec)

2-3 žlice Gustina

sladkor

Postopek

Razvaljamo listnato testo in ga razdelimo na enake kose (sami se odločimo, kako velike žepke bi radi naredili). Sproti zavremo 1/2 kompota, dodamo 1-2 žlici sladkorja (odvisno, kako sladko želimo imeti) ter ko zavre, dodamo še Gustin. Ko se nadev zgosti, premažemo po listnatem testu in s pomočjo vilice ali kako drugače, zapremo žepke. Po vrhu lahko z nožem naredimo luknjice.

Pečemo 10-15 minut do zlato-rjave barve.

Mnenja o receptu

Super ideja. Menite, da se lahko taki še nepečeni žepki zamrznejo in spečejo po potrebi? Ali bi bilo bolje zamrzniti pečene? / šnorca

Jaz zal nisem probala, je pa bilo sveze listnato testo kupljeno, tako testo se da pa brez problemov zmrznit. V nadevu pa pravtako ni nic spornega, kar ne bi moglo v zmrzovalnik. Pa tudi take podobne stvari kupujemo zmrznjene od Pecjaka.. :) Se mi zdi, da govori vse v prid zmrzovanju :) / dinca