Riževe kroglice z gorgonzolo
- priloge: ostalo
- marta
ni določen
Postopek
V vodi, osoljeni z vegeto, skuhaš riž. Na olju prepražiš nasekljano čebulo, jo ohladiš in primešaš riž. Temu dodaš še parmezan, strt česen, peteršilj, jajce, sol in poper. Oblikuješ kroglice riževe mešanice okrog koščka gorgonzole. Tako oblikovane kroglice (velikosti češpljevih cmokov) povaljaš v drobtinah in jih ocvreš v vročem olju.
Mnenja o receptu
Kaj najbolj paše zraven teh kroglic? Martina / martina
Jaz ponavadi postrežem zrezke, lahko s kakšno zelenjavno prilogo in solato. Marta / marta
Pozdravljena! Jaz sem te zadnjič spraševala glede recepta glede količine riža. Res sem napravila kroglice za sestro, ki je vegetarijanka, zelo jih je pohvalila, pa še estecko so zelo lepo zgledale. Zraven pa sem naredila zelenjavno omako in salato. Res vse pohvale. A še imaš kakšen dober recept? / larisa
Super! Preizkušeno odlično! Polovico kroglic sem napolnila z gorgonzolo, polovico pa z naribanim edamcem, če bi slučajno komu ne bila po volji gorgonzola. Pa ni bilo potrebno. Poleg sem ponudila gobjo omako. / Vrana
Odlične so, večkrat pripravljamo! Jaz dodam rižu še ščepec kurkume ali žafrana, da se riž obarva rumeno. / dskubin