Prežganka prababice Marije
prežganka z drobtinami
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- andreja m
15 min- količina: za 3-4 osebe
Sestavine
80 g masla
80 g suhih drobtin
800 ml vode
1 jajce
sol
Postopek
Na maslu prepražimo drobtine, da malo potemnijo, nato zalijemo z vodo in ko zavre, z vilico ali z metlico zamešamo razžvrkljano jajce. Osolimo, še malo pokuhamo in jed je gotova.
Opombe
Če želite bolj redko, dodajte malo vode.
Mnenja o receptu
Všeč nam je bilo, tudi otrokoma. Res je precej gosta, zraven super pašejo opečene kruhove kocke. Dobrodošla sprememba, da ni vedno kuminovka. Tole juho bom poimenovala kar drobtinovka, saj me izraz prežganka asociira na moko in kumino. :) Zelo dobro, 5. / lollypop
Tudi jaz delam prežganko na ta način. Dodam pa še koromačevo cvetje ali majaron ali pa kar oboje. Drobtin pa dam manj,da juha ni tako gosta. / daga