mnenj na posebni strani

Špinačna testeninska gnezdeca

z gorgonzolo in beluši

Sestavine

pol zavitka špinačnih rezancev

trikotnik gorgonzole

10 belušev (lahko tudi vloženih)

Postopek

Testenine kuhamo 7 minut. Medtem segrejemo pečico na 180 stopinj.

Kuhane testenine odcedimo. Pripravimo posodice za sufleje ali kar model za muffine tako, da jih obložimo s peki papirjem, kot prikazuje fotografija. V vdolbine razporedimo rezance, kar je prav tako razvidno iz slike.

Gorgonzolo nadrobimo na majhne kose, beluše prav tako narežemo. Sveže beluše lahko prej malo pokuhamo, da se zmehčajo in jim odstranimo spodnje olesenele dele. Gorgonzolo in beluše dodamo v gnezdeca.

V pečici jih zapečemo za cca. 10 minut.

Opombe

Na fotografiji so gnezdeca postrežena s puranjo roladico s kostanji in žafranovo omako.

Mnenja o receptu

Katka, pa to izgleda naravnost božansko. kapo dol! Lahko na kratko še besedo ali dve o purančku? MMM,sem lačna, kar sline semi cedijo po bradici. / mejačka

Katka,oprosti, sedaj sem videla, da si se tudi za purančka potrudila. Te dni in noči, seveda,pazim sedemmesečnega vnučka in časa imam, saj veš, bolj nič haha, zato sem bila malo bolj površna pri branju. No, vse čestitke. / mejačka