mnenj na posebni strani

Čičerikini polpeti z zelenjavo

hitro in zdravo

Sestavine

500 g kuhane čičerike

5-8 žlic drobnih ovsenih kosmičev

3 jajca

sol, poper

1 manjši por

1 večji korenček

1 srednja bučka

peteršilj

drobnjak

rezine sira (dimljen)

Postopek

Čičeriko pretlačimo, dodamo razžvrkljana jajca, naribano bučko in korenček, sesekljan por ter kosmiče (količino prilagodimo kompaktnosti mase). Zmes začinimo s soljo, poprom ter svežimi zelišči. Pustimo nekaj minut, da se sestavine prepojijo. Oblikujemo polpete ter jih polagamo na pekač, prekrit z rahlo naoljenim peki papirjem. Po vrhu jih malo premažemo z oljem. Pečemo v pečici 20-25 minut na 200 stopinjah oz. da se zlato rjavo zapečejo. Malo pred koncem pečenja na vsak polpet položimo rezino sira, da se stopi.

Opombe

Zelo teknejo z jogurtovo omako; lonček navadnega čvrstega jogurta zmešamo z 2 žlicama kisle smetane, nasekljano šalotko, strokom česna ter sesekljanim peteršiljem, solimo in popramo po okusu.

Po želji jih pred peko povaljamo v sončničnih semenih ali sezamu.

Mnenja o receptu

Ima kdo kakšno idejo s čim bi se dalo nadomestiti otrobe, pa da ne bi bilo iz skupine žit? / marijajak

Saj v tem receptu ni otrobov. / rimljanka

Namesto ovsenih kosmičev se lahko brez težav dodajo sojini. / Ninja24

okusno, hranilno, zdravo,žal ni bilo pri roki/v hlaadilniku priporočenih svežih zelišč, pa sem v maso dala 'sušena', v jogurtovo omako pa vmešala malce čemaža iz domače shrambe, dobrodošla popestritev, vala za recept / ingverčki

dan kasneje so šli od doma hladni, v sendviču, še ocena - 5 / ingverčki

Brez kosmičev, z dodatkom koruze in malo kisle smetane. Mmmmm, super! / kačča

Koliko polpetov pride iz te količine sestavin? / Vitta

Odlični, včeraj naredila za kosilo. Danes sem jih imela za malico v službi, hladni so prav tako okusni. Vitta, odvisno kako velike delaš, pri meni jih je prišlo 12 kosov. Smo 3 odrasli in 1 otrok, za kosilo imeli juho, polpete, kumare v solati z jogurtom. So nasitni tako da sem danes za malico imela še 3 od včeraj. / topsi

Nam so odlični, dam le malo manj čičerike in več zelenjave. / JanisJoplin

Če delaš iz suhe čičerike potrebuješ ali je tudi potrebuješ 500g? hvala / žirafek