Muffini z belo čokolado in jagodami
rahli muffini svežega okusa, za vse priložnosti, recept je dokaj enostaven, primeren tudi za otroke
- sladice: pecivo
- zalae
45 min- količina: Za 24 srednje velikih muffinov
Sestavine
Mokre sestavine:
120 g jogurta
125 g margarine ali masla
125 g sladkorja
240 g mleka
2 jajci
1 žlička vanilinega sladkorja
Suhe sestavine:
1 žlička pecilnega praška
380 g moke
1 žlička sode bikarbone
Ostalo:
1 skledica koščkov narezanih jagod (oz. po občutku)
180 g koščkov bele čokolade
Postopek
Suhe in mokre sestavine najprej zmešamo posebej, nato suhe stresemo k mokrim in zmešamo. Potem dodamo še čokolado in jagode (prej ne, ker mešalnik uniči koščke). Damo v pekač oz. modelčke za muffine in pečemo na 180 stopinjah 20-25 minut.
Opombe
Mnenja o receptu
Ko so pečeni, jih lahko potresete s sladkorjem v prahu, ali servirate z jagodami in smetano. Seveda jih lahko prelijete tudi s čokolado ali kako drugače okrasite. / zalae