mnenj na posebni strani

Lahka zdrava sadna solata (poletna)

solata iz sadja in lahkega jogurta je sočen vmesen obrok ali zajtrk v vročih poletnih dneh

Sestavine

1 kivi

1 večje ali 2 manjši jabolki

banana

pomaranča

lahki tekoči jogurt

cimet v prahu

malo limoninega soka

 

Lahko tudi:

ingver

med

rozine

suhe fige...

Postopek

Sadje operemo, banano, kivi in pomarančo olupimo in jih narežemo (banano na kolesca, pomarančo in jabolka na krhlje in potem še krhlje na polovice ali manjše kose). Sadje pokapljamo z limoninim sokom (da se ne bo obarvalo). Vse skupaj zmešamo z jogurtom in s ščepom cimeta. Solato je treba pustiti v hladilniku vsaj 1 uro, da se sadje prepoji z jogurtom in izloči malo tekočine. V solato lahko po okusu, če vam je všeč, dodamo tudi ingver v prahu, rozine, namočene v rum ali suhe fige. Če vam je solata prekisla, jo osladkamo z medom.

Opombe

S solato se da eksperimentirati, dodajati drugo sadje, ampak v čisto osnovnem receptu so samo jabolka, banana in pomaranče. Kivi naredi lepši izgled in okus, lahko pa kot sem napisala, priredite recept po svoje. Pa dober tek! Po želji servirano solato okrasite s sadjem, kot je prikazano na sliki.