mnenj na posebni strani

Ješprenova enolončnica

recept za enolončnico iz ješprena

Sestavine

15 dag ješprena

1 čebula

15 dag gob

5 dag puste šunke

20 dag korenčka

50 dag krompirja

2 žlici olja

lovorjev list

česen

peteršilj

Postopek

Namočen ješpren kuhamo. Sesekljano čebulo dušimo, dodamo narezane gobe, korenček in na kocke narezan krompir. Sestavine dušimo le kratek čas in jih dodamo ješprenu. Tik pred koncem kuhanja dodamo na majhne kockice narezano pusto šunko. Kuhano obilno potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Opombe