Ješprenova enolončnica
recept za enolončnico iz ješprena
- enolončnice
- oficir
1 ura 30 min
Sestavine
15 dag ješprena
1 čebula
15 dag gob
5 dag puste šunke
20 dag korenčka
50 dag krompirja
2 žlici olja
lovorjev list
česen
Postopek
Namočen ješpren kuhamo. Sesekljano čebulo dušimo, dodamo narezane gobe, korenček in na kocke narezan krompir. Sestavine dušimo le kratek čas in jih dodamo ješprenu. Tik pred koncem kuhanja dodamo na majhne kockice narezano pusto šunko. Kuhano obilno potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.
Opombe