Cvetača v jogurtovi omaki s sezamom
zelo dobra hladna predjed, ob kateri boste uživali!
- predjedi: hladne
- oficir
15 min
Sestavine
cvetača
sol in poper
2 dag sezama
nekaj listov mete
lonček jogurta
žlica sladke smetane
žlica sezamove paste
limonin sok
strok česna
žlička sladkorja
Postopek
Cvetačo razdelimo na cvetke, operemo in v vreli vodi kuhamo sedem do osem minut. Sestavine omake zmešamo s strtim česnom in začinimo s soljo, poprom in sladkorjem. Sezam prepražimo. Odcejeno in ohlajeno cvetačo prelijemo z jogurtovo omako, potresemo s sezamom in metinimi lističi.
Opombe
Mnenja o receptu
kje se kupi sezamova pasta.Videti je zelo dobro. LP / Bogomira
Sezamovo pasto nisem dobila, vse ostalo sem naredila točno po receptu! Ne bom nehala trditi, da so moški boljši od ženske, glede kuhanja ne....ha ha Kaj tudi oficirji kuhajo? ha ha Bogomira, zdaj pa boš vidla..... / anamarija1
Danes naredila bres sezamove omake z dodatkom sojine omake in več sezama.Odlično. Pa je res dobra tale oficirska hrana. LP / Bogomira
sezamova pasta je tahini. dobiš jo v večjih merkatorjih / bannanna