Zelena omakca za testenine
preprosta omaka za testenine s šparglji, špinačo in porom
- testenine
- marjetica25
15 min- količina: za štiri osebe
Sestavine
200 g zmrznjene špinače
1 steblo pora
4 stebla šprargljev
ena jušna kocka
voda
Postopek
Sama po navadi kupim kremno špinačo (zamrznjeno). Kar zamrznjeno dam v ponev, da se stopi in nastane špinačna omaka. Nato dodam por (narezan na kolobarje) in šparglje (narezane na manjše koščke). Dodam še eno jušno kocko in nekaj začimb (česen, peteršilj ...) ter zalijem z vodo. Kuham še približno 5-10 minut in nato serviram skupaj s testeninami (jaz po navadi zraven njokov).
Opombe