Skutni namaz

Skuto stresemo v večjo plastično posodo, dodamo sesekljano čebulo in česen, jogurt in smetano. Po okusu dodamo sol, poper, mleto rdečo papriko ter vse čim bolj premešamo. Posodo zapremo in jo postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, najboljše pa je, če namaz počiva čez noč, da se okusi med seboj pomešajo.

Namaz lahko hranimo tako dolgo, dokler ne poteče rok uporabe kisli smetani, jogurtu in skuti.

Namaz najbolj paše na tople popečene kruhke.