mnenj na posebni strani

Rolandin kolač

kolač iz starega kruha, skute in jabolk

Sestavine

1 kg jabolk

1/2 kg pasirane skute

star bel kruh, cca 1/2 kg (lahko tudi več)

1/2 l sladke smetane

5 jajc

malo mleka

malo mletih orehov (ni obvezno)

malo masla

200 g sladkorja (lahko tudi manj, odvisno, koliko želite sladko)

malo cimeta

Postopek

Kruh narežemo na manjše kocke in ga popečemo na malo masla (lahko pa rezine popečemo v toasterju in jih potem narežemo).

Jajca, sladkor in smetano zmešamo ter polovico vmešamo v kruh. Če je preveč suho, dodamo še malo mleka. Polovico zmesi damo v naoljen pekač za narastke. Na vrh naložimo skuto z malo sladkorja (če je preveč trda, jo razredčimo z malo smetane), na skuto pa naribana jabolka s cimetom ter mlete orehe. Na vrh damo spet zmes iz kruha, ga lepo razporedimo ter polijemo z drugo polovico smetane in jajc. Potresemo z malo sladkorja in damo peči na 180 stopinj za cca. 20 minut , oziroma dokler ne dobi lepe zlate barve.

Opombe

Izkoristimo star kruh, ne zgubljamo časa za pečenje biskvita in dobimo dobro sladico. Najboljša je topla.

Mnenja o receptu

Tole je odlična jed, pri nas jo jemo kar za glavno jed, po zelenjavni juhi. Naredim sicer malenkost drugače (kruha ne popečem), ampak v osnovi je isto in zelo okusno! / Katarina Prva

Imenitna jed! / tulka

Bere se slastno / Tanaya

Ali bi šlo tudi s kislo smetano? / bojči

Ja, bojči, jaz delam s kislo smetano. / Katarina Prva

Lahko date kislo smetano,in tudi kuhan mak ,tako da pride kot ena kruhova prekmurska gibanca . / KuharicaStoja

Odlično!!! / KLARČI