Mineštrica z grahom in krompirjem
preprosta jed
- enolončnice
- KuharicaStoja
45 min
Sestavine
5-6 krompirjev
1/2 kg graha (lahko tudi konzerva)
2 korenčka
1 čebula
4 stroki česna
malo pancete (ni obvezno)
jušna kocka
sol, poper, malo vegete
paradižnik svež ali pasiran
olje
Postopek
Na olju prepražimo čebulo, dodamo malo narezane pancete (po želji). Če je paradižnik svež, ga narežemo na drobno in dušimo s čebulo. Dolijemo vodo, nato dodamo grah, korenček, narezan na kolobarje in na kocke narezan krompir. Kuhamo do mehkega, začinimo, dodamo jušno kocko in papriko. Ko je gotovo, lahko malo krompirja pretlačimo z vilico, da dobimo primerno gostoto. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Če želite, lahko na koncu dodate malo kisle smetane.
Opombe
Jed je okusna in hitro pripravljena.
Mnenja o receptu
sigurno je ta mneštrica zelo okusna! Tudi jaz večkrat pomešam razno zelenjavo in hopla okusna jed na žlico je tukaj, mi temu pravimo še posebno ko je polno domače zelenjave SPREHOD PO VRTU! Tudi naš najmlajši ki ima 2 leti in pol to zelo rad poje!!!! / petra11
super mineštra, sem jo ravno danes naredila. Jaz sem samo namesto pancete dodala na koščke narezano klobaso. Super :) / spelja
Namesto jušne kocke in vegege dam raje 'sveže' začimbe. Še boljša je, če je vmes tudi malo cvetače, stročjega fižola. Klobaso pa dodam na koncu na krožnik, da lahko jemo iz istega lonca tudi vegetarjanci ;) / OlivaB
Odlična, pa še lepo izgleda! / Uly
Dober recept; malo sem ga spremenila (ker nisem imela korenčka, sem namesto njega dala stročji fožol), namesto pancete sem dala malo narezane domače suhe salame, in nisem dala j. kocke. Odlična mineštrica. :) Edino krompir bom naslednjič posebej malo pokuhala, da bo prej kuhan. Dajem 5. / jasnykuha
Odličen in preprost recept!! primeren tudi za začetnike, kot sem sama :)) / sestavljanka
kdaj se pa uporabi česen? / lola33
Lahko takoj ko se praži čebula ,jaz pa rada dam na koncu da zadiši . / KuharicaStoja