Šelenta
še ena zanimiva in zelo okusna priloga k mesnim ali ribjim omakam
- priloge: ostalo
- anamarija1
30 min- količina: 1 velika oseba ali 2 majhni
Sestavine
3 dl vode
1/3 kocke za juho ali
3 dl goveje juhe
3 dag masla
4 žlice koruzne moke
1 topljiv sirček
sol, poper
Postopek
Na nizki temperaturi v vodi raztopimo maslo, dodamo tretjino kocke, moko ter kuhamo toliko časa, da se zmes loči od posode (uporabimo teflonsko posodo). Solimo, popramo ter dodamo sirček in dobro premešamo. Ponudimo malce ohlajeno.