De crème sure au raifort
hren v kisli smetani
- omake: tople
- mihaelč
15 min
Sestavine
4-5 žlic hrena v kozarcu
5-6 žlic kisle smetane
1 čajna žlička olivnega olja
pol čajne žličke belega olja
1 čajna žlička bučnega olja
sol
vejica rožmarina
1 strok česna
limonin sok (sveže stisnjen)
Postopek
V skodelico nalijemo hren, v hren dodamo kislo smetano, olje, sol, poper, narezan rožmarin in peteršilj. Sestavine zmešamo, da dobimo gosto zmes. Zmes segrevamo, da postane vroča, ves čas mešamo. Ko je zmes segreta, vanjo stisnemo limonin sok. Omako postrežemo pri mesu ali krompirju, zraven narežemo česen.
Mnenja o receptu
Zanimiva različica hrena z kislo smetano.Bom definitivno sprobala takoj ko bo možno.Moj mož namreč obožuje hren. / tejčika
Od mojih gimnazijskih let, ko sem se učila francoščino, je sicer minilo že kar nekaj let, a tale člen na začetku - "de" - ta mi pa res ne gre tja. Kaj ni pravilno "la"? P.S. Evo, sem malo "poguglala" in striček "Gugl" najde kvečjemu "la crème sure". / Katja D