dekorativno pecivo, ki je tudi dobrega okusa
250 g kokosa
200 g mletih piškotov
300 g masla
160 g sladkorja v prahu
2 hruškova ekstrakta
1 jagoda ekstrakt
kristalni sladkor
hruškov liker
Zamesimo testo iz kokosove moke, piškotov, masla, hruškovega ekstrakta in sladkorja v prahu. Postavimo ga za nekaj časa v hladilnik, da se strdi. Če bo masa pretrda, dodamo toliko razredčenega likerja, da bomo lahko oblikovali hruške.
Najprej naredimo kroglico, nato iz njih oblikujemo hruške. Celo hruško namočimo v razredčen hruškiov ekstrakt, odcedimo in s čopičem pobarvamo delčke v rdečo (razredčen jagodni ekstrakt). Ponovno odcedimo in povaljamo v kristalnem sladkorju. Za peclje uporabimo nageljnove žbice.
Zelo luštkano! Koliko hruškic pa dobimo iz te mase? / Sweetie
Če delate take, da so visoke približno 5 cm, jih dobite tam nekje 50. / Leyla_
Zelo, zelo so lepe. V testo damo samo 1 hruškov ekstrakt? Hvala. / sabrina
Ja, samo enega. Lahko ga tudi zamenjate z likerjem, ali ga pa sploh ne daste. Je pa priporočljivo, ker imajo potem dejansko aromo po hruškah. Pa še to sem pozabila povedati. Ker to testo slabo pije, jih kar za kakšno minutko pustite namočene v ekstraktu, ko jih barvate. / Leyla_
Uau, izgleda super! Ko sem pogledala na hitro, sem mislila, da so prave hruške;) samo nekaj me zanima-napisala si, da jih pomočimo v razredčen hruškov ekstrakt in pobarvamo z razredčenim jagodnim ekstraktom, pa me zanima, kakšno razmerje in s čim redčimo (vodo?). Isto me zanima za redčenje likerja. Hvala! / JanisJoplin
Liker po okusu, lahko ga tudi nič ne redčite Za barvanje pa dam približno 0,5 dl vode in 1 ekstrakt. Hvala za pohvale / Leyla_
Mene pa zanima kaj se lahko da namesto likerja? / paulina d
Leyla_, hvala za turbo hiter odgovor sigurno jih bom enkrat kmalu naredila, ker izgledajo res fine bom poslala fotko / JanisJoplin
lahko delate tudi drugo sadje........ http://www.kulinarika.net/recepti/6257/sladice/hruske-in-jabolka/ / EvaLuna
Namesto likerja lahko daste kar mleko. In kot je rekla EvaLuna, lahko pustite domišljiji prosto pot in naredite kakšno drugo sadje. / Leyla_