Losos v parmezanovi srajčki

Losos narežemo na dva dela, lahko pa tudi več. Nato ga natremo s parmezanom, tako da se parmezan čim bolj oprime lososa (čim več ga ostane gor, tem bolje). Po želji ga lahko malo tudi solimo. Nato ga spečemo v ponvi, približno 4 minute na vsaki strani. Ko je narejeno, lahko po želji dolijemo malo smetane, da nastane omaka.