Piškotki, ki vedno uspejo
piškoti z marmelado po receptu mame Ane
- sladice: piškoti
- nikuc
1 ura- količina: odvisno koliko jih spečeš
Sestavine
200 g moke
50 g gustina
2 mali žlički pecilnega praška
100 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
1 jajce
sok polovice limone
120 g margarine
marmelada (poljuben okus)
Postopek
Moko, gustin in pecilni prašek pomešamo in presejemo na desko. V sredino napravimo vdolbino, vanjo položimo sladkor, vanilin sladkor, limonin sok in jajce, premešamo, dodamo margarino in zamesimo v gladko testo. Testo damo počivati za pol ure, nato ga razvaljamo na deski in naredimo modelčke. Položimo v pekač in pečemo na 180 stopinjah za 8 minut. Ko je pečeno, namažemo z marmelado in pokrijemo z drugim piškotom.