mnenj na posebni strani

Smetanova omaka z radičem

preprosta, okusna in hitro narejena omaka

Sestavine

200 g sladke smetane za kuhanje

glava rdečega radiča trevizano

strok česna

sol

poper

olivno olje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo strt česen, ko zadišati, dodamo na rezance narezan radič, premešamo, pokrijemo in na minimalnem ognju dušimo 10 minut.

Radiču dodamo smetano, solimo, popramo in pustimo, da se smetana pregreje.

Opombe

Omako prelijemo po njokih ali raviolih. Delala sem jo tudi z domačim zimskim radičem -rdečim in zelenim, je cenejši in ravno tako dober.

Mnenja o receptu

Jaz pocvrem še na rezine narezano panceto.....mmmmmm najboljše / tanja26

mi lahko kdo pove kakšna je omaka naslednji dan? da jo pogreješ in postrežeš.... hvala / gurmankaH