mnenj na posebni strani

Berijevi keksi

odlični piškotki, poimenovani po slavljencu, kateremu sem jih naredila

Sestavine

Testo:

300 g moke

120 g margarine

130 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

1 jajce

pol pecilnega praška

žlica kisle smetane

vanilin sladkor

limonin sladkor

Okrasitev:

1 beljak

sladkor v prahu po občutku

Postopek

Zgnetemo testo, ki naj 1 uro počiva na hladnem. Testo razvaljamo in ga izrežemo z modelom za srce, ki mu odrežemo konico. Pečemo 10 minut na 180 stopinjah.

Okrasimo z beljakovim ledom, ki smo ga naredili iz zmešanega beljaka in sladkorja v prahu (potrebnega je kar precej sladkorja). Damo ga v plastično vrečko, ki smo ji odrezali kot in nabrizgamo po piškotih.

Opombe

Ritke so narejene z modelčki za srček. Na enak način lahko naredite tudi modrčke ;)

Mnenja o receptu

Zelo domiselno! S čim si pa vtisnila črke? / Sweetie

Verjetno s štampiljko iz kompleta mama's cookie cutters. :) / s0ncek*

res zanimivi :) za kako posebno priložnost :) / mansaj

vtisnjeni so s štampiljko iz tchibota. so imeli v božični ponudbi skupaj s tremi modelčki. samo ne vem če v slo. / bannanna

letos imajo te črke tudi v slovenskem tchibotu in še tisoč drugih pripomočkov za peko http://www.tchibo.de/Advent-Plaetzchen-Deko-t400010893.html?cs=1#backhelfer / bannanna