Spomladanske testenine
testenine v smetanovi omaki z zelenjavo in hrenovkami
- testenine
- syoss
30 min- količina: za 5 oseb
Sestavine
500 g testenin
400 g zmrznjene zelenjave
100 ml sladke smetane
100 g kisle smetane
200 g piščančjih hrenovk
1 žlička vegete
olivno olje
Postopek
Najprej pripravimo lonec za kuhanje testenin in medtem ko čakamo, da voda zavre, začnemo pripravljati omako. Najprej skuhamo zelenjavo na pari, istočasno v ponev ali kozico damo olivno olje, počakamo, da se segreje, narežemo hrenovke in jih popečemo. Nato dodamo kuhano zelenjavo in vegeto ter pražimo vse skupaj 5 minut. Dodamo kislo in sladko smetano. Omako pustimo na malem ognju, dokler testenine niso kuhane. Toplo postrežemo :)
Mnenja o receptu
hm mogoče namesto hrenovk rajši piščančje meso? / mcvetka59