Zeljno mesna pita
zelje, mleto meso, vlečeno testo
- mesne jedi: sesekljano meso
- goga
1 ura 15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
500 g zelja
500 g mletega mesa
400 g kisle smetane
4 jajca
250 g ribanega sira
6 listov vlečenega testa
Postopek
Meso najprej prepražimo na olju in ga malo solimo. Zelje na drobno sesekljamo. Kislo smetano razžvrkljamo z jajci. Pekač 35x25 cm namastimo in položimo na dno dve plasti vlečenega testa. Testo malo naoljimo. Na testo potresemo pol zelja, pol zmletega mesa in pol ribanega sira. Vse skupaj prelijemo s četrt kisle smetane in jajc. Pokrijemo z dvema plastema vlečenega testa in ju spet naoljimo. Nanje potresemo še preostalo zelje, meso in sir. Polijemo s kislo smetano z jajci. Nato položimo še dve plasti vlečenega testa in po testu polijemo še kislo smetano z jajci. Vse skupaj damo v pečico in pečemo na 200 stopinjah 40 minut.
Opombe
Pito lahko naredimo tudi brez mesa. V riban sir lahko naribamo tudi parmezan, je bolj okusno.
Mnenja o receptu
Če delamo z zeljem...ali mora biti zelje surovo? / nikkyca
Da, zelje je surovo, samo drobno sesekljano. / goga
Zelje mora biti sladko ali kislo? / kozmus
Zelje mora biti sladko surovo zelje. / goga
Tole je pa tko njamiii!!! Mhmmmm... Danes probala in je res okusno, pa predvsem hitro! / jmacur
Hvala za pohvalo! / goga
Super kosilo enkrat malo drugačno zelje / sivi zvonček
Zelo dobro, malo drugače za kosilo. / Uly
Veseli me, da vam je všeč. / goga
Pita ni dobra, ampak je odlična! Vsekakor kmalu ponovimo 
/ nandy