mnenj na posebni strani

Marshmallow fondant za muffine

preprosto in hitro okraševanje muffinov

Sestavine

penice Marshmallow, bele ali obarvane (jaz sem uporabila že kupljene roza)

poljubna vroča in precejena marmelada

Postopek

Pečene muffine premažemo z vročo precejeno marmelado (uporabite čopič) in pustite, da se posušijo.

Penice marshmallow dajte za nekaj sekund v mikrovalovko, da se stopijo in dobro premešajte, dodajajte toliko vode, da dobite ravno primerno gosto in tekočo maso. Barvila dodajajte po želji. Muffine pomakajte v fondant, pustite, da se masa malo strdi in postopek še enkrat ponovite, da bodo lepo enakomerno oblečeni.

Opombe

Najprej si oglejte tale link, kjer je postopek zelo nazorno prikazan.

Članica Kulinarike, RIBICA, je že objavila svoj recept za marshmallow fondant za okraševanje tort. Tale recept je namenjen okraševanju muffinov.

Mnenja o receptu

Naredila kot je opisano v postopku, dodala sem še malo rdeče barve.Res hitro in preprosto.:) / Liiu

Uspeli zelo lepi rdeči valentinovi muffini. Sem objavila še slikco ;) / lucif3rka

Kako bi lahko drugače stopili penice? Bi šlo nad vodno kopeljo? :) / acna

acna, jaz sem penice stopila nad vodno kopeljo:) / Liiu

No fajn, hvala :)) / acna