mnenj na posebni strani

Softki

ekspresni kruhki

Sestavine

400 g Pomurske namenske ostre moke

4 zvrhanih žlic Pomurkinega mleka v prahu

žlička soli

1 pecilni prašek

3,5 dl mlačne vode

maslo in drobtine za pekač

Postopek

Moki dodamo pecilni prašek, sol in raztopljeno mleko v mlačni vodi. Gladko premešamo. V ogreti pečici na 225 stopinjah pečemo 30-35 minut.

Opombe

Še en zanimiv, predvsem pa hiter kruhek, ki je nastal iz domačih zalog.

Mnenja o receptu

Tole pa izgleda enostavno in predvsem zelo dobro. Misliš da lahko tudi iz navadne moke spečem? Ali mora biti ostra? / urssula

Seveda lahko. Jaz sem ostala brez navadne bele gladke moke, sem ostala celo brez mineralne vode, ki bi sicer zagotovo dala mineralno. Res je enostavno, predvsem mi je všeč tisti okus po mleku v prahu. Torej lahko je katerokoli mleko v prahu, jaz imam vedno doma Pomurkino zaradi čudovitih spominov in ne le to, prav mi pride, ko ostanem brez mleka. Kave pa ne pijem, če ni mleka! lp! / anamarija1

Anamarija, kakšno vodo - navadno ali mineralno? / karlinka

Navadno vodo, lahko pa poskusiš z mineralno, po želji. / anamarija1

A TREBA KAJ PUSTIT PREDEN DAMO PEČT? VERJETNO NE, ČE NI KVASA... AL PAČ? HVALA / BLACKY30

Ne Blacky, takoj daš v pekač in v pečico. Lahko dodaš denimo še več tekočine, da ni matranja, pa bodo še bolj "soffici" lp! / anamarija1

Pomurkino mleko sem kradla otrokom, hehe..uf, ko se ti tisti prah spopa po ustih in ti iz ustne votline prodre vonj po vanilijevosladkem v nos... Zavoljo nostalgije bom tele softiče spedenala v kratkem. Še ena tvoja simpatična pogruntavščina, Anamarija! Čestitke! /

Japaja hvala, želela sem še povedati, da so tudi naslednji dan mehki. Ja, Pomurkino mleko je res mmmmmmm... / anamarija1

Bi lahko mleko v prahu + vodo nadomestila z naravnim mlekom? / zvezda01

Ja, lahko nadomestiš vendar bo bistveno drugačen okus. / anamarija1