mnenj na posebni strani

Karamelno mleko

topli napitek

Sestavine

2 dag sladkorja

3 žlice vroče vode

2 dl mleka

Postopek

Sladkor med mešanjem segrejemo v kozici, da porjavi. Prilijemo vodo in prevremo. Prilijemo mleko in med mešanjem segrevamo, da se sladkor stopi. Če mleko ni pasterizirano, ga prekuhamo.

Mnenja o receptu

Sem včeraj ostala brez glasu in ob brskanju naletela na ta recept, katerega okus tako spomne na zime v otroštvu, na boleča grla pa niti ne več :) / Silvija K.

Perfektno. Ne vem zakaj, ampak ob gledanju Agatha Christie's Poirot, mi je pred parimi minutami zadišalo po ŽAJBLOVEM mleku, a ker tega, primejdun, res nimam doma (bo treba letos veliko zalogo nabrati na Cresu, da se bom lahko spet vrnil v otroštvo, ko bo zadišalo po žajblu) mi je takoj pol pridišal mamljiv vonj pregreteka sladkorja oz. karamele. Tile dnevi so prav eni takšnih, ko si zakotan v deko, gledaš dober film in srkaš vroče karamelno mleko. Da ne bo vedno čaj, a ne :D. Tako da danes zvečer lepo na kavč, vrelo karamelno mleko in par domačih keksov... / MBrando