Okroglo slano pecivo
slano pecivo s kislo smetano in margarino
- sladice: slano pecivo
- andrejaKL
1 ura 30 min
Sestavine
0,5 kg moke
1 kisla smetana
1 margarina na sobni temperaturi
2 rumenjaka
2 žlički soli
ščepec sladkorja
1 kvas
mleko
Postopek
Kvas raztopimo v mlačnem mleku in dodamo ščepec sladkorja. Moki dodamo sol, zmečkano margarino, kislo smetano in rumenjake. Nato dodamo razmešan kvas in zamesimo gladko testo. Če je premehko, dodamo moko, če je presuho, dodamo mleko. Testo pustimo počivati vsaj pol ure. Nato ga razvaljamo na 1 do 1,5 cm debelo in izrežemo z okroglim modelom kroge. Pečemo na 190 stopinjah 10-15 minut oz. do zlato rumene barve.
Mnenja o receptu
Ti piškoti so odlični. Recept poznam že od prej. Razlika je le v tem da je v mojem receptu maslo. Pred pečenjem nekatere pomažem z jajcem in jih potresem s kumino. / drejc79
Piškoti so odlični in hitro narejani. Pred peko sem jih namazala z jajcem in posula s sezamom. LP Irena / Irena54