mnenj na posebni strani

Bailey's

bailey's irish cream

Sestavine

10 dag sladkorja

5 dl sladke smetane

2 dl mleka

1 ali 2 jajci

2 jušni žlici kapučina (z okusom lešnika)

2 vanilina sladkorja

4 dl ruma

Postopek

Skupaj zmešamo mleko in sladko smetano in segrevamo, da zavre. Zmešamo sladkor, jajca, kapučino in vanilin sladkor in medtem ko stalno mešamo, vlivamo v prevreto smetano. Ko se ohladi, počasi vmešamo še rum. Zlijemo v steklenico in damo v hladilnik.

Opombe

Če želimo, da bo liker bolj gost, dodamo 2 jajci, drugače zadostuje eno.

Mnenja o receptu

shranjeno! / bannanna

A je res potrebno dodati jajce ? / MYCHELLE

Mychelle, sama sem že večkrat delala Bailey's. Nisem delala po tem, ampak po "svojem" (na forumu je bila že debata o tem) in nisem dala nič druga kot viski, med in sladko smetano. Bil je zelo dober. Bom pa verjetno poskusila tudi tega. / Petya

Jaz bi jajce nadomestila z gustinom če je res potrebno. Ampak če je smetana dovolj gosta je to žeto . Verjetno. / bozena