mnenj na posebni strani

Super okusna toplo hladna solata

okusna solata, ki je hitro pripravljena, lahko tudi kot samostojna jed

Sestavine

500 g češnjevih paradižnikov

1 čebula

3 stroki česna

1 srednja bučka

2 dl sladke smetane

1 žlica bučkinega olja

1 žlica kisa

2 žlici sojine omake

ščepec mešanice mediteranskih začimb

sol po okusu

Postopek

Bučko narežemo na kockice, jo malo posolimo ter dodamo sojino omako, da se malo namoči. Zraven dodamo še česen.

Pustimo stati cca. 15 minut, potem to vse skupaj popečemo, da se bučke zmehčajo, česen pa spusti svojo aromo. Dodamo še sladko smetano ter kuhamo na zmernem ognju še par minut.

V drugem krožniku narežemo češnjev paradižnik na četrtine, mu dodamo narezano čebulo, bučkino olje, kis, sol, mediteranske začimbe. Primešamo bučke s smetano in jed je pripravljena.

Pa dober tek:)

Opombe

Poleg bučk lahko uporabimo še tofu:)

Mnenja o receptu

mmmmm tole mora bit pa dobro, se mi že sline cedijo! / anka

zgleda okusno! Bom poskusila! / marnola