mnenj na posebni strani

Rabarbarino pecivo

sočno in enostavno pecivo

Sestavine

0,5 kg rabarbare

sladkor

margarina

albert keksi

vanilijev puding

Postopek

Rabarbaro olupimo ter narežemo na rezine (cca. 3 cm dolge). Stresemo na segreto margarino, posujemo s sladkorjem (po okusu, saj je rabarbara kiselkastega okusa) in pražimo približno 5 minut, da se rabarbara malo razpusti. V pekač (jaz naredim kar v skodelicah za puding, da ima vsaka oseba zase) položimo albert kekse, po njih nadevamo rabarbarino maso in nazadnje kuhan puding (narejen po navodilih iz vrečke). Pustimo, da se vse skupaj ohladi. Tik preden serviramo, lahko dodamo tudi stepeno sladko smetano.