Brownies "na moj način"
izjemno okusno čokoladno pecivo
- sladice: pecivo
- andrejka88
1 ura 15 min- količina: 16 kosov
Sestavine
125 g masla
100 g jedilne čokolade
100 g navadne mlečne čokolade z zdrobljenimi lešniki
40 g bele čokolade
4 jajca
1/2 žličke soli
300 g sladkorja
vanilin sladkor
1/2 pecilnega praška
150 g moke
pest grobo zmletih lešnikov
Postopek
Maslo raztopimo skupaj s čokolado in ohladimo, nato jo stepamo tako, da dobimo penasto zmes.
Stepemo jajca in dodamo sol, nato pa postopoma dodajamo sladkor ob neprestanem mešanju. Dodamo čokoladno maso in jo ročno zmešamo ter na koncu postopoma dodajamo moko in primešamo še lešnike.
Maso vlijemo v pekač ter pečemo približno 30 minut na 180 stopinjah in ohladimo.
Čokolado z lešniki raztopimo z malce masla in polijemo po pecivu, pustimo, da se malce ohladi in še potresemo z belo čokolado.