Sataraš
jajčna jed, ki vsebuje domačo zelenjavo
- jajčne jedi: ostalo
- vucko1.1
30 min- količina: 3-4 osebe
Sestavine
Postopek
V kozico damo olivno olje, na katerem popražimo na trakove oz. rezance zrezano čebulo, dokler ne postekleni. Dodamo na trakove narezano papriko in pražimo, da se zmehča, večkrat premešamo. Dodamo stepena jajca, mešamo, dokler ne zakrknejo in dodamo na krhlje narezan paradižnik. Pražimo dokler 2/3 tekočine ne izhlapi. Solimo in popramo po okusu.
Kot prilogo lahko serviramo kuhan riž ali kruh – po okusu.
Mnenja o receptu
Poskusila sem naredit tudi verzijo brez paprike (ker je ravno ne maram preveč), pa z malo več paradižnika.. Tudi super. Za prste polizat. :D / vucko1.1