mnenj na posebni strani

Piškoti (super)

najboljši piškoti v zgodovini človeštva!!!!!!!!!!

Sestavine

250-300 g moke

0-50 g ostre moke (VEDNO MAX 325 G MOKE VSE SKUPAJ)

6 dag sladkorja

maslo ali margarina po potrebi

2 jajci

1 vanilin sladkor

1 rumov sladkor ali kar 0,25 dl ruma

1 pecilni prašek

1 limonin sladkor ali limonina lupinica

Postopek

Vse skupaj zmešamo v testo, ki se ne oprijema sklede.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pomokamo pekač in z roko trgamo od testa koščke velike prb. 3x3 cm. Vsi naj bodo enako VISOKI.

Potem damo v pečico za 10 minut ali dokler ne postanejo svetlo rjavi. Po želji posujemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Zelo dobri so tudi z mlekom. / NA SLIKI SO PIŠKOTI NAREJENI S MODELOM: KOZAREC /

/AMPAK TRGANJE JE HITREJŠE, MODELČKI PA SO LEPŠI... /

Mnenja o receptu

Brez maščobe? / rimljanka

Mene pa zanima, kakšni so ti koščki? Mogoče kakšna slikca? / MABI

Koliko pa pride teh piškotov? / kohica

mene tudi zanima izgled teh piškotov ker nikjer ne piše kako se oblikujejo / sokec

OK - bom poslal tudi sliko. Na koncu naj bi bili svetlo rjavkasti. / ®kuhar®

Piškotov pride od 15-30 odvisno od modelčkov ali trganja... / ®kuhar®

Dragi kuhar, kaj ko bi le napisal še vsaj približno količino maščobe, ki je pri vsakem krhkem testu (in tako uradno rečemo testu za piškote) odločilnega pomena. V receptu bi bil lahko "po potrebi" sladkor, a za maslo/margarino ta navedba res ne zadošča! Le tako lahko upaš, da bo kdo sploh poskusil narediti tvoje "super" piškote. / teta torta

Jaz sem jih naredila brez maščobe ;) Za čaj ali kavo so super :) / Nežinka

Naslov me je pritegnil, ko pa sem prebrala recept, pa ................ No me zanima, kakšni so po strukturi ti keksi; ja tudi mene zanima, koliko masla je treba, kako se trga testo in naredi enako visoke kekse? Kar dosti keksov sem že spekla, vendar mi je ta recept pomankljiv. Bi avtor lahko dal nekaj dodatnih navodil? Zelo rada bi jih naredila, ampak če delam nekaj po svoje, to ni to. Lp Župa / župa