Zelenjavček
okusna in hitra zelenjavna juha
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- bucka_*
45 min- količina: cca. 4 osebe
Sestavine
1 čebula
1 bučka
3 srednje veliki krompirji
0,5 kg zmrznjene zelenjave (fižol, korenje, cvetača.. )
sol
vegeta
Postopek
Najprej na olju prepražimo čebulo. Ko postekleni, dodamo zmrznjeno zelenjavo, narezane bučke in krompir ter vse skupaj pražimo kakšno minuto. Zelenjavo zalijemo z litrom vode in jo začinimo z začimbami po okusu. Vse skupaj kuhamo cca. 45 minut oz. dokler krompir ni mehak. Na vrh potresemo še peteršilj.
Opombe
Če nimamo ravno teh vrst zelenjave, uporabimo kakšno drugo, ki jo imamo doma.