Juha iz avokada in koromača
juha zanimivega okusa za prvi sončni dan v mesecu maju
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- mocarelica1983
Zahtevnost1/5
15 min- količina: 2
Sestavine
1 zrel avokado
1 srednje velik koromač
3,5 dl vode
2 ščepca suhega kopra
sol
Postopek
Avokado olupimo in odstranimo koščico. Meso razrežemo na kocke in ga rahlo prepražimo v loncu (mešamo nekaj minut). Dodamo vodo in sol po okusu. Koromač razrežemo na manjše koščke in ga dodamo mešanici. Kuhamo približno 10 minut , nato uporabimo palični mešalnik. Če je mešanica pregosta, dodamo še malo vroče vode. Kuhamo še 3 minute , odstavimo in dodamo koper. Juho pustimo stati 5 minut preden jo ponudimo, da se premešajo okusi. V opekaču popečemo kruh, razrežemo na kocke in ponudimo k juhi.